甘米银：火山海岛上的海鲜盛宴——菲律宾小众美食游全攻略 在菲律宾星罗棋布的七千多个岛屿中，甘、米银（Camiguin）就像一颗被遗忘的翡翠，，静静地躺在棉兰老岛北部的保和海（Bohol Sea）中，这个，面。积仅255平方公里的火山岛，却拥有7座火山、17个温泉、无数白沙滩⚪和令人惊叹的海底世界， 但今。天、我要带你探索的不仅是它的自然风光，更是一场独特的火山海岛海鲜美食之旅。

为什么是甘米银？

当大多数人涌向长滩岛、薄荷岛时，甘米银依然保持着它原始的魅力和淳朴的民风， 这里没有过度🕓商业化的痕迹，没有熙熙攘攘的游客群，有的只是火山孕育的，肥。沃土地和海洋馈赠的丰富物产。 实际案例：去年12月，我带着对菲律宾美食的无限期待来🎞到这里、在岛上住了整整7天，每天都能发、现、新，的味觉惊喜，最让我难忘的是在Mambajao镇的小餐馆里、花15元人民币就能吃到一整只现烤的章鱼， 配上一碗热腾，腾、的椰子饭，，那，种，幸、福感至今难忘。

出发前的准备：新手必备🌕清单

文章配图

签证与交通 中国公民需提前办理菲律宾签证（可委托旅行、社、办🛩理，约300元）

从马尼拉飞往🎼甘米银的Mambajao机场（约1.5小时）， 或从宿务转机

岛内交通以三轮摩托车（Tricycle）为主，，包车一天约200元🍓人民币

优质旅行时间 12月到次年5月是旱季， 天气晴朗， 海鲜最为肥美

避开6-11月的台风季，虽然价格便、宜，但，出海风险大 必备物品

防晒霜、泳衣、浮潜装备（当地也可租借） 驱蚊液（火山地区蚊虫较多）

少🏌量现金（岛上ATM较少、建议提前换好比索）

火山海岛的味觉地图：这些美食你不能错过

1. 海鲜盛宴：：从大海到餐桌的零距离 甘米银的海鲜新鲜到什么程度？渔民们清晨出海、中午就能出现在你的餐桌上，这里的海鲜种类丰富，价格更是让人惊喜。 推荐餐厅：： KALAGUA Restaurant：位于Mambajao镇中心，，以海鲜拼盘闻名，招牌菜“甘米银海鲜盛。

宴”（Seafood Platter）包含一整只龙虾、大虾、鱿鱼、蛤蜊和鱼， 配上特制蒜、香🙂黄油酱，价格仅需120元人民币， 记得提前一天预订， 因为食材都是当天捕捞的。

The Beehive：这是一家由法国大厨开的餐厅、将法式烹饪技巧与当地海鲜完美结合，，他们的“火山岩烤鱼”是一绝——用岛上火山石加热后烤制新鲜的石斑鱼，，鱼肉鲜嫩多汁，外皮焦香。 实际案例： 在KALAGUA用餐时，我遇到了一位来自马尼拉的厨师Miguel，他告诉我：：“在甘米银，我们不需要复杂的调。味， 因为海鲜本身已经足够完美，最简单的烤制和少许柠檬汁就是优秀的方式。 ” 2. 火山孕育的特色美食

甘米银的火山土壤不仅滋养了丰富的植被，，也孕育了🦑独特的美食。 🥧

Lanzones：这种类似龙眼的水果是甘米银的骄傲，每年10月， 岛上会举办Lanzones节，庆祝丰收，新鲜的Lanzones清甜多汁、剥开薄皮就能吃，是消暑解渴的佳品。Pastel de Camiguin：这是一种用木薯粉制作的甜点，外皮酥脆，内馅是椰奶和。糖的混合物， 在Mambajao镇的Pasteleria de Camiguin，你可以买到最新鲜的Pastel，每个约3元人民币。 火山温泉蛋：在Ardent Hot Spring，，你可以体验用温泉水煮鸡蛋的乐趣、把鸡蛋放进70度的温泉水中，15分钟后就能吃到口感独特的温泉蛋——蛋白嫩滑，蛋黄半熟，，带着淡淡的硫磺味。

3. 街头巷尾的平民美食

Turon：这是一种用香蕉和春卷🐒皮、制作，的甜品、油炸后撒上糖粉，在甘米银的街头，小贩们推着车叫卖，每个只需1元人民币。 Sinuglaw：：这是甘米银特有的美食， 将烤猪肉（Sinug）和生鱼片（Kinilaw）混合在一起，配上醋、洋葱和辣椒，口感丰富，酸辣开胃。

行，程安排：7天美食探索之旅

Day 1： 抵达与适应 下午抵达Mambajao机场，入住酒店

晚上前往KALAGUA Restaurant品尝。海鲜盛宴 饭后在Mambajao镇散步，尝试街头的Turon Day 2： 火山温泉与海鲜大餐

上午前往Ardent Hot Spring、体验温泉煮蛋

中午在The Beehive享用火山岩烤鱼

下午前往White Island，浮潜看海底世界

晚上在White Beach的沙滩餐厅吃烤全鱼和海鲜汤 Day 3：：环岛美食之旅

早餐：尝试当地特色的椰子饭（Biko） 上午：前往Katibawasan Falls， 途中品尝路边摊的烤香蕉

午餐：在Sunken Cemetery附近的餐馆吃海👁鲜意面 下午：参观Lanzones农场， 品尝新鲜采摘的水果 晚餐：：在Mambajao镇的Jollibee（菲律宾麦当劳）体验当地快，餐。

文化 Day 4：出海与海鲜市场

清晨：前往Mambajao码头， 跟随渔民出海捕鱼（费用约100元/人）

中午：在船上享用现捕现做的海鲜午餐

下午：返回后前往当地海鲜、市，场， 购买。新鲜海鲜 晚上：：在、酒店，或民宿自己动手烹饪海鲜大💪餐 Day 5：火山徒步与农家菜 上午：攀登Hibok-Hibok火山（需向导，约200元）

中午： 在山脚下的农家乐享用火山农家菜 下午：：参观咖啡种植园，品尝当地火山咖啡

晚餐：：在Mambajao镇的Chowking（菲律宾中式快餐）尝试中西合璧的美食 Day 6：休闲与购物

上午：：在Mantigue Island浮潜，，看海龟

中午：在岛上的小餐馆吃海鲜炒饭

下午： 返回Mambajao，购买Pastel、Lanzones干等特产 晚上： 在Mambajao镇的夜市品尝各种小吃

Day 7：：告别与回味 早餐：：在酒店享用最后一顿椰子饭和芒果

上午：前往Mambajao机场，结束旅程

实。用小。贴士

预算参考（7天）

机票：🙇马尼拉-甘米银、往返约1000元

住宿： 中档酒店约200元/晚 餐饮：每天约100-150元（包，括、海鲜大餐）

交通：岛内出行约50元/天 总预算：：约3000-3500元

注意事项 1、菲律宾是小费国家，用餐后建议给10-20比索小费

2、海鲜过敏者请提前告知餐厅 3、火山徒步需穿专业登山鞋，带足够的水

4、尊重当地文化，，进入教堂和寺庙需脱鞋 甘米银，这个被火山和海洋共同眷顾的小岛，，用最朴实的方式诠释了什么是真正的美食天堂，在这里， 每一口海鲜都带着大海的呼吸，每一道菜肴都蕴含着火山的温度，当夕阳西下、你坐在白沙滩上，手里捧着一杯冰镇的椰子水，🏥看着渔民们、满，载，而归，你会明白